Не заморачивайся. Во-первых такие колеса применяют далеко не везде, в основном на треке (что собственно уже не шоссе) и в разделке (насколько я понимаю в шоссейных гонках). Во-вторых сделать это на должном уровне из подручных материалов вряд-ли получится. Лучше собрать просто хорошее спицованное колесо.
Если возникнут еще вопросы, лучше задать их на birota.ru или другом форуме, куда ходят шоссеры, здесь таких очень мало, здесь байкеры.

Нет смысла.

Во-первых, дисковые колеса имеют смысл при средних скоростях 40 и выше. Во-вторых, при боковом ветре они - полный и однозначный ахтунг. В-третьих - цена там несколько несоответствует классу рамы.

А на раме ХВЗ имеет смысл сооружать нечто достаточно олдскульное, опыт чего накоплен изрядный. В народе именуется "крокодиловодством" :)

http://tourist.kharkov.ua/phpbb/viewforum.php?f=31

Мой шоссейный крокодил тоже там в списке значится.